Pylsur - pulsur og innkaupavísindin

Mér finnst alltaf jafn furðulegt þegar ég fer í Hagkaup að versla, að pulsurnar og pulsubrauðin skuli vera í sitt hvorum enda verslunarinnar.  Svo er tómatsósan staðsett sirka mitt á milli.  Hvað er málið með þetta ?  Sjálfsagt eru einhverjir sem kaupa pulsur án brauða en það eru nú varla margir sem nota eintóm pulsubrauð.  Eða hvað ?  Ég er kannski að missa af einhverjum nýjungum í pulsugerðarlist ?